Südamerika · Heimat des Mate
Südamerika
Mit Südamerika verbindet man oft nur den Kaffee. Doch auch Tee wird hier getrunken und angebaut. Knapp 100.000 Tonnen sind es im Jahr, gut ein Prozent der Weltproduktion, und fast alles davon kommt aus Argentinien.
< 100.000 tJahresproduktion
~ 1 %Anteil Weltproduktion
1812erste Teegärten in Rio
Okt–MaiErntesaison Argentinien
1812 ließ der portugiesische Hof im Botanischen Garten von Rio de Janeiro Tee anpflanzen, betreut von chinesischen Arbeitern. Groß wurde der Anbau daraus nie. Getrunken wird auf dem Kontinent ohnehin etwas anderes: Mate, aus den Blättern einer Stechpalmenart, im Kürbis mit Metallhalm.
Anbaugebiete im Vergleich
- Argentinien: Tee wird hier, vor allem in Misiones und Corrientes, seit den 1920er-Jahren angebaut. Geerntet wird maschinell, die Qualität ist solide, aber einfach. Fast alles geht in den Export, ein großer Teil davon in die USA als Basis für Eistee.
- Brasilien: Kleiner Anbau, vor allem im Vale do Ribeira bei São Paulo, wo japanische Einwanderer ab den 1920er-Jahren Teegärten anlegten. Produziert wird für den Eigenbedarf.
- Ecuador & Peru: Diese Länder produzieren Tee hauptsächlich für Teemischungen, da die Qualität nicht herausragend ist.
Wer in den USA einen Eistee trinkt, hat gute Chancen, argentinischen Tee im Glas zu haben.