Heimische Heiltees
Viele Heilpflanzen wachsen vor der Haustür: am Wegrand, auf der Wiese, im Garten. Ihre Wirkung ist oft seit Jahrhunderten bekannt und bei einigen inzwischen auch gut untersucht.
Kräutertee aus der Apotheke ist als Arzneitee geprüft: Gehalt, Reinheit und Herkunft sind festgelegt. Tee aus dem Supermarkt ist ein Lebensmittel und meist schwächer dosiert. Wer selbst sammelt, muss die Pflanzen sicher kennen: Einige haben giftige Doppelgänger. Die Angaben unten gelten für eine Tasse, wenn nicht anders angegeben. Heilkräuter immer zugedeckt ziehen lassen, damit die ätherischen Öle nicht verdampfen.
Kamille
Eine der ältesten und am besten untersuchten Heilpflanzen. „Um des Leibes Weh zu stillen, schuf der Herrgott die Kamillen“, hieß es im Volksmund. Kamille wirkt entzündungshemmend und krampflösend, vor allem bei Magen-Darm-Beschwerden. Zum Gurgeln hilft sie bei Entzündungen im Mund und Rachen. Zubereitung: 1 Esslöffel Blüten mit heißem Wasser übergießen, 5–10 Minuten zugedeckt ziehen lassen. Mehr dazu im Beitrag Kamillentee.
Pfefferminze
Das Menthol im ätherischen Öl entspannt die Muskulatur im Magen-Darm-Trakt. Pfefferminztee hilft bei Blähungen, Völlegefühl und krampfartigen Bauchschmerzen und regt den Gallenfluss an. Bei Sodbrennen kann er die Beschwerden dagegen verstärken. Für Säuglinge und Kleinkinder ist er nicht geeignet. Zubereitung: 1 gehäufter Teelöffel Blätter (etwa 2 g), 5–10 Minuten zugedeckt. Mehr im Beitrag Pfefferminztee.
Malve
Die rosa bis violett blühende Wilde Malve wächst an Wegrändern und Zäunen. Ihre Schleimstoffe legen sich wie ein Schutzfilm auf gereizte Schleimhäute und lindern trockenen Reizhusten und Halsschmerzen. Zubereitung: 1–2 Teelöffel Blüten und Blätter mit kaltem oder heißem Wasser ansetzen, 10–15 Minuten ziehen lassen, bis zu drei Tassen täglich. Kalt angesetzt bleibt mehr Schleim erhalten.
Hagebutte
Frische Hagebutten enthalten sehr viel Vitamin C. Im getrockneten Tee und durch das heiße Wasser geht davon allerdings viel verloren, eine „Vitaminbombe“ ist der Tee also nicht. Er schmeckt angenehm fruchtig-säuerlich und wird traditionell bei Erkältungen und als mild harntreibendes Hausmittel getrunken. Zubereitung: 2 gehäufte Teelöffel zerkleinerte Hagebutten, 10–15 Minuten ziehen lassen.
Lindenblüten
Lindenblütentee ist ein klassisches Erkältungsmittel. Heiß getrunken wirkt er schweißtreibend und wird daher bei fiebrigen Erkältungen und Reizhusten verwendet. In der Volksmedizin gilt er auch als sanfte Einschlafhilfe. Zubereitung: 1 Teelöffel Blüten mit kochendem Wasser übergießen, 10 Minuten ziehen lassen.
Löwenzahn
Wurzel und Kraut des Löwenzahns enthalten Bitterstoffe, die den Appetit anregen und die Verdauung fördern. Außerdem wirkt Löwenzahn leicht harntreibend. Wirkungen auf Blutdruck oder Cholesterin sind dagegen nicht belegt. Bei Gallensteinen oder Gallenwegserkrankungen nur nach Rücksprache mit dem Arzt. Zubereitung: 1–2 Teelöffel Wurzel und Kraut mit kaltem Wasser ansetzen, kurz aufkochen und 10 Minuten ziehen lassen.
Baldrian
Baldrianwurzel ist das bekannteste pflanzliche Mittel bei Unruhe und Einschlafstörungen. Die Wirkung setzt nicht sofort ein, sondern oft erst nach ein bis zwei Wochen regelmäßiger Einnahme. Der Geruch ist gewöhnungsbedürftig, viele mischen Baldrian deshalb mit Melisse oder Lavendel. Zubereitung: 1 Teelöffel zerkleinerte Wurzel mit heißem Wasser übergießen, 10–15 Minuten ziehen lassen. Alternativ 2 Teelöffel in einem Viertelliter kaltem Wasser über Nacht ziehen lassen. Nach der Einnahme nicht Auto fahren, wenn man sich müde fühlt.
Himbeerblätter
Die Blätter des Himbeerstrauchs enthalten viele Gerbstoffe. Sie wirken zusammenziehend und werden traditionell bei leichtem Durchfall und zum Gurgeln bei Entzündungen im Mund verwendet. Bekannt ist Himbeerblättertee vor allem als Geburtsvorbereitung in den letzten Schwangerschaftswochen. Das sollte aber mit der Hebamme abgesprochen werden, und die Wirkung ist wissenschaftlich nicht belegt. Zubereitung: 1–2 Teelöffel mit kochendem Wasser übergießen, 5–10 Minuten ziehen lassen.
Eisenkraut
Im Mittelalter galt das Echte Eisenkraut als Allheilmittel, es wurde gegen fast alles eingesetzt, auch als Geburtshilfe. Heute wird es vor allem in Kräutermischungen bei Erkältungen und zur allgemeinen Stärkung getrunken. Belege für eine Wirkung gibt es kaum. In der Schwangerschaft nicht trinken. Nicht zu verwechseln mit der Zitronenverbene, die oft ebenfalls „Verveine“ heißt. Zubereitung: 1 gehäufter Teelöffel, 5–10 Minuten ziehen lassen.
Bärlauch
Bärlauch wächst im Frühjahr in schattigen Auwäldern und riecht stark nach Knoblauch. Seine schwefelhaltigen Stoffe wirken wie beim Knoblauch leicht keimhemmend und verdauungsfördernd. Meistens isst man ihn frisch, als Tee ist er eher eine Kuriosität. Vorsicht beim Sammeln: Bärlauch wird leicht mit den giftigen Maiglöckchen und der tödlich giftigen Herbstzeitlose verwechselt. Nur sammeln, wer die Pflanzen sicher unterscheiden kann; der Knoblauchgeruch der zerriebenen Blätter ist das wichtigste Merkmal. Zubereitung: 2 Teelöffel frische, zerschnittene Blätter mit nicht mehr kochendem Wasser übergießen, 10 Minuten ziehen lassen.
Odermennig
Der lateinische Name Agrimonia eupatoria erinnert an König Mithridates Eupator, der in der Antike für seine Kenntnisse der Pflanzenheilkunde bekannt war. Der gerbstoffreiche Odermennig wird bei leichtem Durchfall und zum Gurgeln bei Entzündungen im Mund und Rachen verwendet. Zubereitung: 2 gestrichene Teelöffel Kraut mit kochendem Wasser übergießen, 5–10 Minuten ziehen lassen.
Johanniskraut
In der Volksheilkunde heißt es „Arnika der Nerven“. Extrakte aus Johanniskraut sind als Arzneimittel bei leichten depressiven Verstimmungen zugelassen. Im Tee ist die Dosis deutlich niedriger. Wichtig: Johanniskraut verträgt sich mit vielen Medikamenten nicht. Es kann die Wirkung der Antibabypille, von Blutverdünnern, Antidepressiva und anderen Arzneien abschwächen. Außerdem macht es die Haut lichtempfindlicher. Wer Medikamente nimmt, sollte vorher in der Apotheke fragen. Zubereitung: 1 Teelöffel Kraut mit kochendem Wasser übergießen, 10 Minuten ziehen lassen.
Fenchel
Fenchel wird seit der Antike bei Magen-Darm-Beschwerden verwendet. Er lindert Blähungen und Krämpfe und hilft, zähen Schleim bei Husten zu lösen. Bei Babys wird er traditionell gegen Koliken gegeben. Wegen des Inhaltsstoffs Estragol rät die Europäische Arzneimittel-Agentur aber davon ab, Kindern unter vier Jahren Fencheltee ohne Rat des Kinderarztes zu geben. Zubereitung: 1–2 Teelöffel Fenchelsamen kurz vor dem Aufgießen im Mörser anstoßen, mit kochendem Wasser übergießen, 10 Minuten ziehen lassen.
Frauenmantel
Frauenmantel ist ein traditionelles „Frauenkraut“, das bei Menstruationsbeschwerden, leichtem Durchfall und zur Geburtsvorbereitung getrunken wird. Wissenschaftlich belegt ist vor allem die zusammenziehende Wirkung der Gerbstoffe. In der Frühschwangerschaft sollte man ihn meiden. In den letzten Wochen nur nach Rücksprache mit der Hebamme. Zubereitung: 1–2 Teelöffel Kraut mit heißem Wasser übergießen, 10 Minuten ziehen lassen.
Melisse
Zitronenmelisse beruhigt und entspannt den Magen. Sie wird bei nervöser Unruhe, Einschlafproblemen und nervös bedingten Magenbeschwerden getrunken und schmeckt mild zitronig, auch gut für alle, die Baldrian nicht mögen. Zubereitung: 1–2 Teelöffel Blätter mit heißem Wasser übergießen, 10 Minuten zugedeckt ziehen lassen.